C’est une année d’exception qui donne naissance à ce millésime. Cette cuvée à dominance 100% Chardonnay se distingue par sa puissance, sa vivacité, ainsi que par sa finesse. De subtiles notes d’évolution de la torréfaction trahissent l’âge du vin
Sa jolie robe dorée est d’une couleur beaucoup plus soutenues que celle des autres cuvée.
Votre bouche oscillera entre un équilibre frais, dominé par des fruits secs et confits, et une consistance de nuances de pain grillé et brioché.
La finale très pure, soulignée par le chardonnay, amorce une belle persistance aromatique doublée d’une grande matière.
Ce Champagne accompagnera de préférence une viande rouge rôtie ou grillée au feu de bois.
Dosage : 9 g/l
Tasting sheet: Millésime 2006 – Premier Cru
Fiche technique: Millésime 2006 – Premier Cru
